蒜泥鸡爪
[主料]
鸡爪：适量
[辅料]
盐：适量
蒜泥：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：三刻钟
难度：简单
[蒜泥鸡爪的做法步骤]
1、鸡爪挑肉多饱满的，去了指甲，给剁成三份
2、泡上十来分钟去去血水，然后煮十五分钟左右
3、用冷水过凉
4、大蒜加点盐捣成蒜泥，和鸡爪一起拌匀，就ok了
[小窍门]
超简单的一道菜，适合下酒，也适合mm们补充胶原蛋白，南方不喜欢吃生蒜的小伙伴们就不要尝试了……😂
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜