炝炒土豆丝
“ 简单易学”
[主料]
土豆：1个
[辅料]
大葱：适量
蒜：适量
[配料]
油：适量
醋：适量
酱油：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炝炒土豆丝的做法步骤]
1、把土豆洗净切成丝，放在盆里倒上清水，没过土豆丝，把葱切成段，蒜切成片，葱蒜多一些，味道会比较好
2、往锅内倒入葵花油，待油热后放入葱蒜炒出香味，把土豆丝从水中捞出放入锅中翻炒
3、土豆丝炒大约4分钟后，放入盐，酱油，翻炒2分钟，加入先前泡土豆丝的水一勺，翻炒
4、根据个人口味定炒的时间，出锅前放入一小勺醋翻炒1分钟
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜