蛋炒莴笋丁
[主料]
鸡蛋：四个
莴笋丁：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
香豆豉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋炒莴笋丁的做法步骤]
1、鸡蛋四个，莴笋丁。
2、蛋打成蛋液。
3、烧油倒进莴笋丁，加盐，将莴笋丁炒熟。
4、放进香豆豉炒匀。
5、倒进蛋液。
6、等凝固，炒散炒匀即成。
7、炒好的蛋炒莴笋丁。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜