萝卜丝索面
“ 今日早餐换种吃法，烧一碗温软的索面吃起”
[主料]
毛芋：适量
白萝卜：适量
索面：适量
香菜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[萝卜丝索面的做法步骤]
1、萝卜洗净擦成丝、毛芋去皮切成滚刀块
2、锅中放油、下入毛芋翻炒至边上微黄
3、添加适量水，放入萝卜丝
4、水开后放入索面烧煮
5、打入鸡蛋
6、毛芋粉糯，索面绵软即可，适当添加盐、料酒调味，盛在碗中，撒上香菜
[小窍门]
索面本身就是咸的，所以到最后要酌情添加盐
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 浙菜 晚餐