“花样美食”香蕉面包
[主料]
高筋面粉：300g
牛奶：160ml
香蕉：2根
[辅料]
白糖：50g
酵母：3g
黄油：20g
鸡蛋：50g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[香蕉面包的做法步骤]
1、除黄油、香蕉外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。
2、放入黄油继续搅拌40分钟。
3、面团能拉出薄膜就可以做面包了.
4、面团发酵至2---2.5倍大小。
5、将面团整理成同烤盘大小的长方形。
6、将面片放入烤盘中，放温暖处发酵至2倍大左右。
7、香蕉去皮切片。
8、将香蕉片放在面片上。
9、刷上蛋液。
10、撒上白砂糖。
11、 放入己预热5分钟的烤箱190度，中下层上下管烤15分钟左右 ，出炉。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶