猫爪汤圆
“ 这款猫爪汤圆一直在心里种草，今天趁着吃汤圆的日子把这棵草拔掉，没想到家里孩子好喜欢，粉嫩嫩的猫爪萌萌哒，用的火龙果天然的颜色很健康，做起来也很简单，一起看看吧。”
[主料]
糯米粉：适量
红糖：适量
[辅料]
火龙果皮：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[猫爪汤圆的做法步骤]
1、火龙果皮加水打成汁。
2、加糯米粉和成面团。
3、再用水和糯米粉和一个面团。
4、把面团分成小块。
5、包入红糖，如果喜欢别的馅也可以。
6、收紧口。
7、猫爪模具抹上植物油，把粉色面团按倒猫爪脚趾的部分。
8、包好的汤圆按入模具。
9、把模具倒扣，即可拿出。
10、做好后放入盘子。
11、锅里放水，开锅后该小火，煮上汤圆，煮到浮起来就熟了。
12、捞出即可。
13、开吃。
[小窍门]
做这个猫爪汤圆有模具很简单，如果没有，只需把汤圆按扁，把粉色面团按照距离粘到汤圆上就可以了，也是很简单的。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜 元宵节