什锦炒米粉
[主料]
米粉：100g
鸡蛋：1个
胡萝卜：适量
黄瓜：适量
洋葱：适量
午餐肉：适量
[辅料]
酱油：1勺
蚝油：1勺
胡椒粉：0.5勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[什锦炒米粉的做法步骤]
1、米粉放入锅中煮熟
2、煮好后放入凉水中过冷水
3、捞出沥干水份备用
4、鸡蛋打散摊成饼
5、和洋葱、胡萝卜、黄瓜、午餐肉一起切成丝
6、锅中倒入适量油，放入洋葱爆香
7、放入胡萝卜丝翻炒片刻
8、在放入午餐肉，翻炒均匀
9、填入少量水，加入蚝油、酱油和胡椒粉翻炒均匀
10、倒入米粉翻炒均匀
11、倒入黄瓜丝和鸡蛋丝
12、翻炒均匀关火即可
13、饭和菜都有了
14、简单又不失美味的早餐🥣
使用的厨具：煮锅、炒锅
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