肉末蒸茄子
“ 我是从网站上看到的我和他(她)的烧法不同这个少油的茄子真的好吃”
[主料]
茄子：一个
肉末：适量
[辅料]
葱：适量
料酒：适量
盐：少许
酱油：少许
姜：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉末蒸茄子的做法步骤]
1、原材料茄子和肉沫
2、把茄子切片两片连在一起中间塞上肉沬
3、做到这步就上锅蒸七八分钟
4、蒸好了把汤汁倒到锅里加点番茄酱放点糖熬稠了，再加到茄子上面就可以吃了
[小窍门]
肉末里边加黄酒葱姜和酱油，还有你喜欢的口味
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜