白灼菜心
[主料]
菜心：适量
[辅料]
生抽：适量
鲜味酱油：适量
蚝油：适量
白糖：适量
醋：适量
口味：清淡
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：普通
[白灼菜心的做法步骤]
1、主要原料。
2、菜心清洗干净备用。
3、将菜心焯水备用。
4、焯好水的菜心迅速过凉水，使其颜色更碧绿好看。
5、调一个汁儿，生抽+鲜味酱油+醋+蚝油+水+白糖。
6、将菜心码盘里，浇上调好的碗汁儿。
7、烧热油，淋在菜心上即可。
8、白灼菜心。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜