酥炸多春鱼
[主料]
多春鱼：适量
[辅料]
面粉：适量
盐：适量
味精：适量
葱：适量
姜：适量
花椒：适量
料酒：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[酥炸多春鱼的做法步骤]
1、主要原料。
2、多春鱼收拾干净，洗净，加料酒，盐味精，葱姜，花椒腌制两小时以上。
3、腌好的多春鱼沾干面粉备用。
4、烧热油，放入多春鱼炸制。
5、中火炸到两面金黄色酥脆即可。
6、酥炸多春鱼。
使用的厨具：炒锅
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