素拌娃娃菜
“ 结束了新年的假期，回到了自己家里，这半个月每都是大鱼大肉，需要给自己的肠胃洗个澡了，做一点清淡的菜。”
[主料]
娃娃菜：2棵
[辅料]
葱：适量
糖：适量
辣椒油：适量
醋：适量
酱油：适量
盐：适量
麻油：适量
香油：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[素拌娃娃菜的做法步骤]
1、娃娃菜两颗。
2、切条，放到开水里焯。
3、焯到这种软度，就可以了。
4、放到凉水里过凉。
5、把水分挤出一些。
6、放盐 糖 酱油  醋  麻油 香油 辣椒油 调味。
7、装盘撒葱丝。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐