豆腐干烧中翅
[主料]
中翅：六个
豆腐干：两块
[辅料]
桂皮：适量
大料：适量
[配料]
料酒：少许
生抽：适量
冰糖：两小块
盐：少许
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆腐干烧中翅的做法步骤]
1、材料：中翅（已清洗）
2、豆腐干、
3、配料：桂皮、大料
4、将豆腐干放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入中翅翻炒翻炒。
6、随后，搁入桂皮、大料，倒入一些清水，加点料酒煮开。
7、接着，合入切开的豆腐干，加点盐、生抽、冰糖。
8、调味煮开。
9、煮至汤汁浓稠，即成。
10、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜