紫薯山药玫瑰糕
“ 山药能健脾，补肾，益胃，补脾；紫薯除了有红薯的营养外，还有增强人体抗病能力和抗衰老，补血的功效。二者同时食用，具有很好的补中益气，调理脾胃之功效！”
[主料]
山药：适量
紫薯：适量
[辅料]
糯米粉：适量
玫瑰酱：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[紫薯山药玫瑰糕的做法步骤]
1、紫薯和山药蒸熟晾凉备用
2、山药装入保鲜膜中用擀面杖压成泥状，加糯米粉拌匀揉团备用
3、紫薯捣成泥状备用
4、用小月饼模具，炒点糯米粉做手粉，以免粘连。先加入山药，再加入紫薯，量的多少根据自家模具的大小
5、依次做好，美美的
6、放入开水锅内，上锅蒸十分钟
7、时间到取出
8、加点玫瑰酱，口味更绵长
9、一道养生美食出炉咯！尽情享用！
[小窍门]
脱模具可用熟的糯米粉，也可以涂一点橄榄油，一点就好，都可行！不妥之处敬请包涵！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 甜品 下午茶