白菜炖粉条
[主料]
白菜：一段
粉条：适量
[辅料]
干红辣椒：5个
五花肉：1块
[调料]
生抽：20ml
白糖：5g
料酒：20ml
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：数小时
难度：普通
[白菜炖粉条的做法步骤]
1、粉条泡发，白菜切块，五花肉切块。
2、白菜泡洗米水中泡洗干净。
3、锅中放水煮开，放粉条煮熟捞出备用。
4、锅中放少许油，然后放五花肉小火炼出油。
5、加入白菜煸炒断生。
6、放干红辣椒炒出香味，然后放粉条。
7、生抽，料酒，蚝油调汁倒入锅中烧开，煸炒均匀。
8、盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐