二十八蒸枣花之福气满满
“ 福馍，做过一次，没拍过程图，有朋友问起。这次造型稍加改进，颜色更丰富，取福气满满之意。”
[主料]
白面团：适量
胡萝卜面团：适量
菠菜面团：适量
红曲面团：适量
[辅料]
枣：适量
口味：原味
工艺：技巧
耗时：数小时
难度：简单
[二十八蒸枣花之福气满满的做法步骤]
1、白面团适量，排气，揉圆，擀成一厘米厚圆片当底。
2、用剪刀剪三个二指长小长条，捏在一起，形成花瓣。剪三个，捏一下。全部剪完捏完，小心移到蒸屉中。
3、取一点红曲面团排气，用手整理成“点”。
4、红曲面团适量，搓成长条，整理成“横撇”。
5、红曲面团搓成长条“竖”。
6、组合到底座上。
7、红曲面团适量搓成长条，整理成“横撇竖”。
8、红曲面团适量搓成细条，借助牙签整理成“3”样。
9、红曲面团搓长条整理成方形半圆，再搓一个细长雨滴摆在方形半圆内。
10、搓两个小点填进去。“福”字完成。
11、南瓜面团搓长条，切成二指半长长条。
13、菠菜面团搓圆，擀扁，枣放上面，卷住，立在福字右上侧。
14、菠菜面团适量搓细长条，擀扁，从一头卷成如图小花。点南瓜面团搓细长条，系在小花腰部。
15、冷水，上屉蒸二十分钟，关火。焖五分钟左右，取出。
16、成品。
使用的厨具：蒸锅
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