肉末榨菜炒年糕
“ 简单的食材，香糯的美味炒年糕，狗年大吉哦”
[主料]
瘦肉：适量
鲜榨菜：适量
胡萝卜：适量
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉末榨菜炒年糕的做法步骤]
1、鲜榨菜、胡萝卜和年糕洗净
2、切成片
3、瘦肉剁成末，加盐、料酒、生抽、淀粉盐拌匀腌制10分钟。
4、锅中放油，下入肉末翻炒变色盛出
5、锅中另放油，下入胡萝卜和榨菜翻炒
6、放入年糕片，加少许水盖盖焖3分钟
7、放入肉末和葱花，加盐、料酒、生抽调味
8、香香糯糯的美味炒年糕，狗年大吉哦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐