小白菜儿炒饭
“ 小白菜儿本身就是一个懒人，所以做的菜肴基本上都是简单易学的，一锅出。O(∩_∩)O~”
[主料]
鸡蛋：2个
西红柿：1个
黄瓜：半根
[辅料]
虾仁：10个以内
[配料]
精盐：适量
白糖：一勺
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小白菜儿炒饭的做法步骤]
1、鸡蛋打散加入适量盐，平底锅烧热，加少许油，倒入鸡蛋煎至两面金黄，放到大小相等的盘内垫底
2、西红柿切小块，黄瓜切片 ，鲜虾剥净，去虾线。
3、锅内加入两小勺油（小白菜儿建议热锅凉油炒菜，味道好，不粘锅）依次倒入虾仁，黄瓜，西红柿翻炒，待六分熟倒入米饭（我家剩饭基本上都是这样处理的，简单不浪费），用铲子碾碎，粒粒分明后加适量精盐，一勺白糖，炒匀即可出锅
使用的厨具：平底锅、炒锅
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