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桃肉龟苓膏
“ 一直都是把果肉同龟苓膏搅拌在一起吃。这一天突发奇想,决定把果肉同龟苓膏一起成型,就如同果肉果冻一样,试试别一种感受。” [主料] 龟苓膏粉:10克 清水:200克 自制糖水桃肉:12块 [辅料] 牛奶:适量 枸杞:少许 口味:甜味 工艺:煮 耗时:数小时 难度:简单 [桃肉龟苓膏的做法步骤] 1、准备主料 2、取10克龟苓膏粉,倒入20克清水 3、调成无颗粒的糊状 4、将剩下的水倒入锅中烧沸 5、冲入调好的糊中 6、搅拌均匀,成无块的液体 7、倒回锅中烧沸 8、保鲜盒中铺一层桃肉,倒入烧沸的龟苓膏液体 9、晾凉至凝固 10、扣出 11、撒几颗枸杞,浇上牛奶,即可食用 [小窍门] 桃肉也可以换作其他果肉, 晾凉后放入冰箱冷藏,会更加沁凉 因为家里只有牛奶,所以用了牛奶来淋面,也可以浇上酸奶、炼乳等食用。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 小吃 冬季食谱