葱油拌面
[主料]
小葱：200g
油：200g
[辅料]
生抽：150g
老抽：50g
蚝油：30g
糖：30g
口味：蒜香
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：高级
[葱油拌面的做法步骤]
1、小葱洗净切段
2、备齐材料
3、锅加热油放入葱段小火熬制
4、熬制成焦黄色将葱捞出（熬制大约需20分钟）
5、将生抽 老抽 耗油依次加入熬成起泡
6、再加入白糖继续熬制成气泡即可关火
7、另起锅烧水煮面
8、面条煮熟捞出放入碗中加入刚刚熬制的葱油拌匀即可
使用的厨具：炒锅
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