干锅白菜
“ 做法简单，香辣过瘾”
[主料]
白菜心：1个
辣椒：几个
干红辣椒：几个
[辅料]
生抽：1勺
醋：1勺
蚝油：1勺
盐：适量
糖：适量
植物油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干锅白菜的做法步骤]
1、白菜心切桔子瓣刀，腊肉切薄片
2、尖椒切圈，干红辣椒切小段
3、葱蒜切片，姜切碎
4、锅中放入适量植物油，放入腊肉炒出油来，爆香葱姜蒜。放入尖椒干红辣椒翻炒
5、放入白菜心翻炒
6、放入一勺生抽，一勺糖，一勺醋 ，一勺蚝油，适量盐，翻炒至白菜变软即可关火
7、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐