谷物水果麦片饼干
“ 这款饼干特意加了谷物水果麦片，非常酥脆好吃！”
[主料]
黄油：120克
黄幼砂糖：80克
低筋面粉：100克
小苏打：1克
盐：1克
鸡蛋：1个
谷物水果麦片：适量
[辅料]
谷物水果麦片：80克
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[谷物水果麦片饼干的做法步骤]
1、黄油室温软化
2、加入黄幼砂糖、盐。
3、打发至颜色变浅变顺滑
4、分两次加入全蛋液，每加一次都要打发均匀再加下一次。
5、这是全部蛋液都加完打发好的状态。
6、筛入低筋面粉和小苏打。
7、翻拌至无干粉状态。
8、加入谷物水果麦片
9、拌匀
10、用勺子挖一团面糊压扁摊薄成圆形，上面再撒些麦片装饰。
11、烤箱上下火160度预热，中层烤25分钟。
12、出炉
13、内部组织
[小窍门]
注意⚠️：1、黄油要软化到位，用手指能轻松按压出一个小坑的状态。2、小苏打起到蓬松的作用，大家最好加。
使用的厨具：烤箱
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