家常烧豆腐
[主料]
豆腐：适量
青红辣椒：适量
大蒜头：适量
姜：适量
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[家常烧豆腐的做法步骤]
1、准备好食材。
2、盐、生抽、鸡精、蚝油、胡椒粉和少许水调好汁待用。
3、豆腐切成三角形片、辣椒切成小圈、姜、大蒜头切成末，葱切成小段。
4、电饼铛预热，加油和少许盐下入豆腐煎香。
5、翻面，煎至两面金黄。
6、盛出待用。
7、另起锅，倒入煎好豆腐，加入之前调好的汁，加辣椒、姜、大蒜头，稍煮豆腐入味。
8、加葱花。
9、起锅装盘。
10、好了😁
使用的厨具：电饼铛、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜