紫菜蛋汤
[主料]
紫菜：适量
蛋：1个
[辅料]
淀粉：适量
水：适量
葱花：适量
麻油：适量
口味：葱香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[紫菜蛋汤的做法步骤]
1、预备材料
2、紫菜泡开，淀粉加水开了，蛋打好
3、热水
4、下紫菜
5、水开了，下淀粉水
6、然后下蛋浆，慢下
7、下盐调味，下葱花，下麻油
8、成了。
[小窍门]
下淀粉水使蛋花不会下沉，可以凝结在紫菜中，蛋花也会滑点。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹