蒜香生菜
[主料]
生菜：300g
大蒜：5瓣
[辅料]
蚝油：1勺
胡椒粉：0.5勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香生菜的做法步骤]
1、生菜洗净切段，大蒜切末
2、锅中倒入适量油，放入一半蒜末爆香
3、放入洗好的生菜，快速翻炒
4、放入花椒粉、蚝油和剩下的蒜末，翻炒均匀关火
5、装盘，快手菜
[小窍门]
炒生菜时间一定要短，整个炒制过程不要超过三分钟
使用的厨具：炒锅
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