菠菜手擀面
“ 老公是江苏人，喜欢吃面食，所以学会了做给他吃的😄”
[主料]
菠菜：8颗
面粉：700g
[辅料]
鸡蛋：1个
盐：适量
清水：适量
口味：原味
难度：未知
[菠菜手擀面的做法步骤]
1、菠菜洗净后焯水，然后放进料理机，打入一个鸡蛋，少许盐，加入适量清水。
2、然后打成菠菜汁备用。
3、准备700克面粉。
4、用料理好的菠菜汁和面，搅成面絮状。
5、然后揉成光滑的面团，放在面粉垫上醒发20分钟。
620、分钟后再揉面团2分钟，分成3份剂子。
7、然后依次将面剂子擀成大的薄片，两年多撒些面粉，后面切的时候才不会粘在一起。
8、再把面片叠加。
9、然后再切成自己喜欢的宽细程度。
10、这样手擀面就做好了，随自己喜欢的口味煮着吃就可以了。
所属分类： 面条 家常菜