西红柿炒鸡蛋
[主料]
西红柿：一个
鸡蛋：四个
[辅料]
盐：少许
葱花：少许
鸡精：少许
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[西红柿炒鸡蛋的做法步骤]
1、西红柿洗净，用刀轻轻的在上面划成八块。
2、用刀轻轻的从上切到下面，底部别切断，也别切到中间。
3、如图把西红柿里外剔开。
4、全部和果肉剔开。
5、把中间果肉横切掉一半。
6、鸡蛋打散。
7、加入盐，鸡精 葱花搅匀。
8、锅中倒入油放入西红柿。
9、倒入蛋液。
10、中小火慢煎至熟透。
11、装盘即可食用。
使用的厨具：平底锅
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