青菜虾仁面
“ 早餐一碗，能量满满！”
[主料]
细面：一撮
虾：五个
青菜：一把
葱末：适量
香菜：适量
[辅料]
盐：适量
醋：适量
生抽：适量
熟芝麻：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[青菜虾仁面的做法步骤]
1、取出一撮细面备用
2、水开加面，煮开两次，加两次凉水
3、煮面的功夫来处理青菜和虾，虾去头去虾线，洗净备用
4、加第二次水开后，放青菜和虾，煮沸即可
5、调低汤碗：盐，醋，生抽，葱末香菜碎，熟芝麻
6、面煮开后直接用煮面的水冲底汤，有股淡淡的青菜香
7、绿油油的菜伴着虾的清香，无敌了
8、滴上几滴香油即可享受！
[小窍门]
同面汤冲底汤，有菜香也有虾的清香，太美啦！家常做法，不妥见谅！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 晚餐