海苔豆腐
“ 海的味道，豆腐也知道
这款入味的豆腐搭配鲜香的海苔，还有漂亮的颜色 ，引爆味蕾，吃出肉肉的香味和口感。弄这么香干啥呢？就是吃个豆腐嘛”
[主料]
豆腐：1块
海苔：1张
[辅料]
亚麻籽油：适量
蚝油：适量
热炒鲜露：适量
酱油：适量
盐：适量
糖：适量
胡椒粉：适量
口味：其他
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：高级
[海苔豆腐的做法步骤]
1、准备豆腐，海苔剪成长条状
2、蚝油、酱油、少盐、糖和水调汁儿。
3、豆腐切块
4、水锅放一丁丁盐，把豆腐焯一下
5、用海苔条捆一圈豆腐（如图）
6、平底锅倒油，放入豆腐煎
7、两面煎黄
8、倒入调汁儿烧开慢炖入味
9、起锅前调入热炒鲜露和胡椒粉
[小窍门]
注意盐量的调入根据自己口味
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 中式宴请 孕妇 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生