番茄年糕
[主料]
番茄：二个
年糕：一斤
蒜苗：适量
[辅料]
葱：适量
盐：适量
鸡精：适量
油：适量
胡椒：适量
水：适量
姜：适量
味精：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄年糕的做法步骤]
1、把食材洗干净备用，年糕在水里泡几分钟就行了
2、番茄切成丁，蒜苗切成段备用
3、倒入油，加入葱姜
4、葱姜炸香，倒入番茄
5、番茄慢慢变成汁，在把年糕倒入锅中
6、加入年糕之后，放入盐和胡椒。然后加入适量得水煮几分钟
7、看到年糕变软之后，加入蒜苗和鸡精、味精就可以出锅了
8、香喷喷的番茄年糕就好了，装入盘子中就可以开吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 学生