白切驴肉
“ 和南方的白却羊肉才不多，就是保持食材的原汁原味。配上蘸料，主要蘸料的调法，蒜泥，醋，辣椒油，香油少量。”
[主料]
驴肉适量：适量
[辅料]
少许盐：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[白切驴肉的做法步骤]
1、新鲜卤肉
2、阿迪锅蹄筋键子一个压。
3、成品
[小窍门]
不放其他调料，保持食材的原汁原味。
使用的厨具：电压力锅
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