干贝滑蛋粥
“ 清晨的粥比深夜的酒好喝，到了冬天最冷的时候，每天早上出门前来一碗，暖身也暖心。粥既可以很朴素，也能佐以多种食材，是简单而百变的健康食物。
干贝滑蛋粥，鲜香滑嫩的口感，配上香葱的香气，一碗接一碗。”
[主料]
大米：1小碗
干贝：5-8颗
鸡蛋：1个
干海苔：1块
小葱：2颗
[辅料]
原味酱油：5ml
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[干贝滑蛋粥的做法步骤]
1、准备食材
2、淘米后沥干水分倒入锅里
3、加适量的水
4、放入干贝和昆布，干贝和昆布需提前浸泡三十分钟洗去咸味。
5、盖上盖子，开中火沸腾后挪动盖子转小火煮30分钟
6、煮好后开盖加入适量的盐
7、打散鸡蛋
8、倒入酱油
9、缓慢倒入煮锅中
10、盖上盖子继续焖煮5分钟
11、完成啦
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 家常菜 老人 晚餐