罗宋汤
“ 我儿子是个牛肉控，平时就特别爱吃牛肉，我也是为了他的爱好，家里常常是备不少的牛肉，而且也常常变换品种来满足他。今天说要吃牛肉的汤，这有啥难的，动手做了罗宋汤给他，他吃的高兴，我也开心。做母亲的就是看着儿女们开心是最幸福的。”
[主料]
牛肉：300g
土豆：150g
西红柿：400g
圆白菜：适量
[辅料]
洋葱：适量
黄油：适量
亨氏番茄酱：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
胡椒粉：适量
口味：酸咸
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[罗宋汤的做法步骤]
1、牛肉切块，放入香叶，桂皮，八角，加水没过牛肉
2、水开后撇去浮沫
3、压力锅上汽后压13分钟
4、锅中放少量黄油融化
5、放入洋葱和蒜炒香
6、下入西红柿炒软
7、下入土豆翻炒均匀
8、把炖好的牛肉连汤一起倒入
9、把炖好的牛肉连汤一起倒入
10、炖煮15--20分钟，汤炖的差不多了，加一点圆白菜
11、最后再加适量的亨氏番茄酱调色调味
12、煮上2分钟即可出锅。
使用的厨具：高压锅、炒锅
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