海米瓜片
“ 吃腻了大鱼大肉，来个海米瓜片，也是不错的选择”
[主料]
西葫芦：1个
海米：1把
[辅料]
植物油：适量
盐：适量
淀粉：1勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[海米瓜片的做法步骤]
1、西葫芦切菱形片，葱切片
2、小碗中放入一勺淀粉，一把海米，放入适量清水调匀
3、锅里放入适量植物油，爆香葱片
4、放入瓜片翻炒
5、放入半小碗清水，适量盐翻炒，这样能保持瓜片的绿
6、待水份耗干，瓜片变软，放入小碗中的调料，大火翻炒均匀关火
7、成品，颜色鲜亮，口感清爽
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐