甜番茄炒鸡蛋
“ 可能在很多人认知中，番茄炒蛋是咸的，但其实炒成甜的也是蛮不错的”
[主料]
番茄：两个
鸡蛋：两个
[辅料]
蒜苗：一根
白砂糖：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[甜番茄炒鸡蛋的做法步骤]
1、番茄洗净切好，蒜苗切断备用
2、锅中放少许油，放入蒜苗前段煸香，加入番茄，翻炒一会加一点水，炖煮至番茄熟烂，期间记得翻炒，避免粘锅
3、加入鸡蛋翻炒，加糖放蒜苗后段，起锅
[小窍门]
1、.煮番茄过程记得翻炒，避免粘锅
2、.用铲子切碎番茄，更容易煮烂
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜