咖喱牛肉饭
“ 一碗稻米、高粱米二米饭，胖乎乎的小狗造型，配上牛肉咖喱丁，小朋友最喜欢的美味，这一碗当真没够吃。”
[主料]
牛肉：200g
土豆：1个
胡萝卜：1个
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
好待咖喱：一块
料酒：适量
味极鲜酱油：适量
淀粉：少许
熟玉米粒：适量
秋葵：2根
紫甘蓝：1片
二米饭：1碗
葱：适量
姜：适量
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[咖喱牛肉饭的做法步骤]
1、土豆、胡萝卜去皮洗净切丁，秋葵焯水切丁，熟玉米粒洗净
2、二米饭备用
3、牛肉洗净切丁，加入料酒、味极鲜酱油、盐、淀粉少许腌制2小时左右
4、超过加入适量的油，爆香五香粉、葱姜末，加入胡萝卜翻炒
5、加入剩余的所有食材翻炒
6、加入适量的水大火烧开，小火炖3-5分钟
7、加入咖喱块炖2-3分钟分钟
8、加入盐、味极鲜酱油调味
9、米饭做个狗狗造型，秋葵切片码入盘中
10、倒入咖喱牛肉丁，OK开餐！
[小窍门]
咖喱块有一定的咸度，根据口味少量加盐。
使用的厨具：砂锅
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