牡蛎豆腐汤
[主料]
牡蛎肉：300g
豆腐：400g
香菇：3个
[辅料]
葱：适量
淀粉：适量
姜：适量
蒜：适量
香菜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[牡蛎豆腐汤的做法步骤]
1、豆腐切成方丁，香菇斜切成片。
2、海蛎用原汁洗去壳渣。
3、锅中放少许油，加蒜片炒香。
4、加入香菇片炒香。
5、加入豆腐与水、盐同炖。
6、锅开后，再煮炖五分钟，加入海蛎。
7、大火煮锅开，勾水淀粉、淋芝麻油、放香菜出锅。
8、做好咯
使用的厨具：煮锅
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