海鲜鸡蛋汤饺
“ 沿海人就是离不了海鲜，这不我煮个汤饺子也是配入满 满海鲜，朋友们喜欢可以试一下哦。说一说今天 的馅料，有鸡蛋芹菜还有肉，用了一点核桃仁油来提鲜，真的很不错哦。”
[主料]
鸡蛋：3个
芹菜：300克
瘦肉：300克
饺子皮：500克
[辅料]
皮皮虾：500克
白虾：100克
白蛤：150克
葱：适量
核桃仁油：适量
冬菜：半茶匙
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[海鲜鸡蛋汤饺的做法步骤]
1、将鸡蛋打散备用。
2、半芹菜摘洗好备用。
3、锅里加适量油，将蛋液炒至凝固。
4、再将打好的芹菜末加在里面。
5、同样将瘦肉打好加入，再加入适量的核桃仁调配一下。
6、再加入细盐及酱油调味。
7、锅里加适量的清水，煮至汤底开。
8、将包好的饺子下锅。
9、煮至饺子八成熟左右，将海鲜洗好下锅。
10、加适量的芹菜末点缀提香。
11、再加入适量的核桃仁油点缀。
12、最后加细盐及适量的冬菜就可以出锅了。
13、这样子一份海鲜汤饺就完成了。
使用的厨具：电磁炉、不粘锅
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