糯米球
“ 喜欢吃糯米的朋友可以试试”
[主料]
糯米：4斤
[辅料]
面粉：200
虾米：一两
瘦肉：100g
聪：3条
减菜头：150g
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：数小时
难度：普通
[糯米球的做法步骤]
1、糯米煮成饭，待用，跟平时煮饭差不多，偏软点
2、把虾米，咸菜头，瘦肉，聪，起油锅炒香，可放少许盐依各人口味，因咸菜头有咸味口味清淡的亲们可不加盐，
3、把糯米饭和炒香的配料，混合在一起，加盐，生抽，味精。不喜味精的可下少许白糖哦，加人少许五香粉，拌均匀后可反复的柔几下让糯米和配料粘紧点，在把它一个个的抓成圆型，抓时如果粘手，可在手上打点水，因为今天做的时候忘拍中间两个图，大概就这意思啦，抓的时候尽量的抓紧点，抓好待用
4、把面粉加水调成微湖状，喜欢皮厚的可调干点，喜皮溥的调水点，调好后，把油烧开，抓好的糯米球放面湖里粘几下，直接放油里炸，炸成金黄色就可，
[小窍门]
步骤可能有点点不祥细，喜欢的亲可直接留言问我咯，一个超好吃的美食
使用的厨具：炒锅