鸡蛋疏菜饼
“ 早餐食品，美味快捷。”
[主料]
鸡蛋：2只
面粉：20克
[辅料]
土豆丝：少许
洋葱丝：少许
西芹丝：少许
沙茶王：少许
葱丝：少许
油：适量
盐：适量
自制香酱：少许
牛肉丝：少许
口味：咸香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋疏菜饼的做法步骤]
1、把土豆丝、西芹丝、洋葱丝、葱丝、红萝卜丝，牛肉丝用沙茶酱等炒香炒熟。
2、把二个鸡蛋打入碗中，加入面粉、牛奶和盐调匀，装入矿泉水瓶中。
3、不粘锅刷油加热，把瓶中的蛋液注入锅中煎熟。
4、把炒好的牛肉菜丝放入蛋中滚好。
5、洒点香酱即可食之。
使用的厨具：平底锅
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