浓汤咖喱牛腩火锅
“ 随时为自己熬一锅咖喱，让咖喱的暖香充满我的小屋，所有的不开心所有的烦恼，就被这屋香味挤走了，快乐也随之而来。”
[主料]
牛腩：半斤
土豆：一个
[辅料]
咖喱块：1盒
咖喱粉：适量
辣油：适量
料酒：适量
姜：4片
口味：咖喱
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[浓汤咖喱牛腩火锅的做法步骤]
1、材料准备；
2、牛腩切方正的大块，土豆切滚刀块；
3、牛腩加料酒和清水，焯水取出血水洗净备用；
4、将牛腩、土豆和适量清水一起放入高压锅内压制，水基本没过材料即可；
5、另取一锅，将压制好的牛腩土豆放入锅内，放入咖喱块；（百梦多原味咖喱块）
6、视各自喜好再酌情放入适量咖喱粉；
7、能吃辣的就再加些辣油；
8、再煮至汤底浓稠即可。
9、挑了几个大个的草虾，这个我是实现煮好了的，太大了，怕一时半会儿煮不熟哈
10、贡丸类不可少
11、玉米
12、鸡鸭血
13、笋
14、年糕
15、这个咖喱锅涮小番茄特别好吃，一定试试
16、相思螺
17、牛百叶
[小窍门]
1、、牛腩和土豆切大块些，吃起来很满足，而且也不会在海底捞内不见踪影了O(∩_∩)O~
2、、高压锅压制的时间不要太久，太酥烂了反而没有口感土豆也容易散架；
3、、咖喱粉和辣油都视个自喜好来添加。
使用的厨具：其他、高压锅、煮锅
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