蔬菜香肠炒面
“ 晚上想不吃了，没忍住还炒了这么多蔬菜炒面。中午涮锅剩了刀切面和蔬菜，炒面吃。”
[主料]
刀切面：适量
[辅料]
香肠：1个
茼蒿：适量
油菜：少许
油麦菜：少许
葱：少许
西红柿：1个
蒜：适量
[调料]
生抽：1勺
老抽：少许
蚝油：适量
鸡精：适量
油：适量
水：适量
花椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蔬菜香肠炒面的做法步骤]
1、备好食材。
2、西红柿切块，香肠切片，葱蒜切段切片。
3、水开煮熟面条。
4、过凉水后控水捞出。
5、油热下入西红柿、蒜葱、花椒粉炒香。
6、下入面条、香肠、蚝油、生抽、老抽、鸡精，用筷子挑起拌匀。
7、加入蔬菜，翻个，关火。
8、盛出。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
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