萝卜清炖排骨汤
[主料]
排骨：1000g
白萝卜：一根
[辅料]
醋：几滴
白酒：几滴
葱：少量
八角：可放少量可不放
姜：可放少量可不放
桂皮：少量
口味：咸鲜
工艺：氽
耗时：数小时
难度：简单
[萝卜清炖排骨汤的做法步骤]
1、排骨过水
2、放冷水直接放排骨
3、大火开后小火焖一个小时，后加白萝卜再焖一个小时
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 冬季食谱