香蕉酸奶卷饼
“ 做过上百种饼，还是被这个饼惊艳了一把，嫩的快滴出水来啦，一口下去，有蛋香奶香，还有糯糯的香蕉甜，真的好满足。
食谱亮点
很嫩，用牙龈就可以嚼。
参考月龄：9M+”
[主料]
香蕉：半根
酸奶：30克
普通面粉：15克
[辅料]
鸡蛋：1个
口味：甜味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香蕉酸奶卷饼的做法步骤]
1、食材：香蕉半根，酸奶 30克，普通面粉 15克，鸡蛋 1个
21、个鸡蛋打散，加入30克酸奶搅匀。
315、克面粉都加入，搅匀，有点疙瘩没关系。>>最终面糊可流淌，含水量大比较稀。
4、香蕉切片。
5、不粘锅小火，将面糊倒入晃匀成大饼。
6、表面凝固了香蕉片铺上，饼比较嫩，不能翻面，用小火慢慢烘熟。
7、再稍微煎一会两边卷起来。特别嫩容易断，没有韧性，不能卷来卷去，只能两边都卷到中间来。
8、香蕉氧化的快，趁热吃。不卷香蕉可以直接做手指食物。
9、一口下去，有蛋香奶香，还有糯糯的香蕉，真的好满足。
使用的厨具：平底锅
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