木耳角瓜小炒
[主料]
木耳：15g
角瓜：半个
[辅料]
胡萝卜：适量
葱：适量
大蒜：适量
[配料]
酱油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
食用油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[木耳角瓜小炒的做法步骤]
1、胡萝卜、大葱切成片，大蒜剁碎。
2、将泡发的木耳洗净，角瓜洗净切成片。
3、锅中倒入食用油，油稍热后，放入葱蒜炒出香味，倒入胡萝卜，煸炒几下。
4、倒入木耳和角瓜，放胡椒粉，盐，酱油，炒熟即可出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜