燕麦酥饼
“ 想要做什么东西，一直都会来美食天下搜搜，这款小酥饼也是，但我改良了一下，做成了椒盐口味的，香香酥酥的，很不错哦，下面就动工了哦！”
[主料]
面粉：170克
燕麦：180克
[辅料]
糖粉：90克
盐：7克
食用小苏打：5克
食用油：100克
黑白芝麻：适量
水：80克
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：未知
[燕麦酥饼的做法步骤]
1、面粉（我试过普通面粉，做出来脆一些。低粉会松一些，图中我是以100克普通面粉和70克低粉的比例的，这样会适中一些）、燕麦、糖粉、盐、芝麻放入一个稍大的容器中
2、佛山无影手出动后，这些东东都混合的分不清谁谁谁了
3、大碗放一边，取一小碗放入苏打和水，搅匀
4、另外一个小碗准备好油
5、将苏打水倒入油中搅匀
6、搅匀的液体倒入粉中
7、搅拌均匀
8、接下来就是做形状了，大大小小看自己喜欢
9、预热180度进烤箱20分钟   各家烤箱不同，在烤的时后观察下上色度，金黄色时就OK了
10、第一箱出炉，这个量可以烤两箱
11、两箱集合照
12、最后称了一下，成品有一斤多哦，晾凉了就可以装起来啦
[小窍门]
这款小酥饼很简单，建议大家做成和我一样大小的，看起来也可爱。还有如果吃的时候觉得中间不脆，说明时间不够，再回个炉吧*^O^*
所属分类： 烘焙