啤酒牛肉干
“ 想吃牛肉干
在美食网搜到的大多是红酒的
总觉得红酒做有点奢侈
就临时换成了啤酒
做出来好吃的不得了
给小宝宝吃，虽然咬不动，但是还舍不得给别人，自己不停的嚼
大人呢，吃的停不了嘴”
[主料]
牛肉：750g
[辅料]
啤酒：500ml
[配料]
大料：一整个
花椒：10-20颗
生抽酱油：1汤勺
盐：4-6g
白糖：少许
口味：清淡
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[啤酒牛肉干的做法步骤]
1、啤酒500ml，其他调料没有拍。
2、牛肉切碎了过水，差不多不出血沫了，一个个刷的捞出来。我是开水下的锅。切的为1cm粗
3、牛肉放入电饭锅，倒入啤酒，调料也放入，因为不怎么喜欢放很多种调料，所以调料种类少，但是成品挺好吃。
4、做好，一会就吃的留下一碗了。
[小窍门]
因为是用比较古老的手机拍的，图片不是很清楚。大家见谅哦。也是第一次发表菜谱。
电饭锅做这款牛肉干，人不用操心水什么时候干，但是做完了，我家的不粘锅底，都粘了一锅底哦。
所以我觉得可以用砂锅来做，只是需要人经常看一下水什么时候干。
使用的厨具：电饭煲、汤锅
所属分类： 小吃