番茄牛肉意面 “ 意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的,作为吃货的小编,这种美食当然不会放过的呦 (吼吼~) 目前多见的意面为番茄为主制成酱汁的意面 今天小编就就从“四哥”菜谱中挑选一款经典的意面介绍给大家,希望各位食客大大能够喜欢” [主料] 意面:100g 牛肉:适量 番茄:1个 [辅料] 洋葱:20g 番茄酱:20g 香茅:少量 玫瑰盐:少量 口味:酸咸 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [ 番茄牛肉意面的做法步骤] 1、煮面 2、盛出装盘备用 3、橄榄油加热放入洋葱和牛肉翻炒 4、加入番茄继续翻炒 5、加入番茄酱 6、加入香茅、玫瑰盐 7、将煮好的意面加入酱汁中 8、继续翻炒 9、装盘 [小窍门] 烧水煮面时可以加入几滴橄榄油,提升口感 煮面时要注意煮面的火候一般控制在5-8分钟,或者按照包装袋标注的时间煮熟 (可以根据个人口味来决定之后是否需要炒面,如需炒面则适量缩短煮面时间) 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 老人 意大利菜 午餐 晚餐 学生