清汤萝卜炖牛腩
[主料]
牛腩：适量
萝卜：适量
[辅料]
八角：3个
香叶：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[清汤萝卜炖牛腩的做法步骤]
1、萝卜切好备用，牛腩切成块焯好后放在碗里备用
2、砂锅里放入三分之二清水，再放入八角和香叶，把焯好的牛腩放入砂锅内，再加入一勺盐半勺十三香，半勺鸡精，半勺酱油，炖30分钟将牛腩炖烂后加入萝卜后再炖20分钟即可
3、足足炖了将近1小时后，汤非常鲜，拌饭很好吃
4、喜欢葱花可以放点葱花，既清淡牛肉又不胖人，太适合冬天吃了哇哈哈
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜