小巧玲珑的汽车蛋糕
“ 有一个属于自己的汽车，绝对是每个人的心愿~”
[主料]
8、寸戚风蛋糕：1个
芒果：1个
淡奶油：300g
[辅料]
奶油霜：250g
夹心饼干：4g
口味：原味
工艺：技巧
耗时：数小时
难度：高级
[小巧玲珑的汽车蛋糕的做法步骤]
11、.	圆形蛋糕两边各切掉一些，中间部分做车体，切掉的部分做车顶。（图1）
22、.	车顶部分蛋糕修整下，大小和弧度要跟车体比例协调。（图2）
33、.	车体部分蛋糕片成2片。（图3）
44、.	车体下面那层蛋糕抹上打发的奶油，并放上适量芒果粒。（图4）
55、.	盖上上面那片蛋糕，并用抹刀在车体四周抹上奶油。（图5）
66、.	放上车顶。（图6）
77、.	给车顶抹上奶油。（图7）
88、.	取一些奶油霜调成咖啡色，另一部分为原色，分别装入裱花袋。（图8）
99、.	咖啡色裱花袋为wilton1#花嘴，在蛋糕上画出车窗、车灯和车牌。（图9）
1010、.	安上饼干车轮。（图10）
1111、.	咖啡色奶油霜用wilton14#花嘴拉横线，涂满车窗。（图11）
1212、.	原色奶油霜用wilton21#花嘴挤星星，挤满整个车体。（图12）	取一片饼干切下一部分修剪成倒后镜安在合适位置即可。
所属分类： 烘焙 儿童 蛋糕 生日