鲮鱼烧油麦
[主料]
鲮鱼：两盒
[辅料]
油麦菜：300克
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鲮鱼烧油麦的做法步骤]
1、将油麦菜择洗干净后从中间切开
2、鲮鱼两盒
3、将倒出的鲮鱼撕出小块
4、炒锅上火放油将葱姜蒜沫爆香下油麦翻炒，放味精2克，待油麦7份熟时放入鲮鱼继续翻炒片刻淋上香油即可出锅
5、成品
[小窍门]
鲮鱼里的盐份渗入到油麦菜就够了，所以炒这道菜的时候不要放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐